Bissegem – Frituur Davy

Bissegem – Frituur Davy

Bezocht op: 03/04/19

binnenkant Frituur Davy

Adres:
Vlaswaagstraat (zonder nummer, 8501 Bissegem

Ma: gesloten
Di: 18u – 22u
Wo : 11u30 – 13u30 en 18u – 22u
Do: 17u – 22u
Vr: 11u30 – 13u30 en 17u – 0u00
Za: 11u30 – 13u30 en 18u – 23u
Zo: 12u30 – 13u30 en 17u30 – 22u

Na een spannende strijd werd Frituur Davy uit Bissegem uitgeroepen tot 'Beste Frituur van Vlaanderen 2019'. In deze wedstrijd, voor het derde jaar op rij georganiseerd door Het Nieuwsblad, werd de frituur eerst kampioen van de provincie West-Vlaanderen. Tijdens de finaleronde met het bezoek van de jury behaalde Frituur Davy een score van 24,5/30. Dit was even veel als Frituur Friddl uit Meldert, maar uiteindelijk gaf de stem van de jury (3 tegen 1) de doorslag.

De zaak is een heerlijk ouderwetse barak, gelegen aan de spoorwegovergang aan het station van Bissegem. Davy Vannieuwenhuyze – kok van opleiding – baat hier al sinds zijn 19e de frituur uit, zijn vrouw Melissa werkt ondertussen 15 jaar mee in de frituur. Bij een gemiddelde frietbarak is het aanbod vaak eerder beperkt, maar dat is hier zeker niet het geval. De lijst met snacks en hamburgers mag er zeker wezen. Enkele specialiteiten van het huis: balletjes in tomatensaus, scampi op de bakplaat, stoofvlees, kaaskroket, garnaalkroket en de Bicky Davy Deluxe. De volledige lijst vind je hier terug.

Wanneer de frietjes opgeschud worden, weerklinkt het heerlijke ratelende geluid van krokante frietjes. Deze zijn in ossewit gebakken en overheerlijk. Een beetje zwaarder dan de andere die we die dag voorgeschoteld kregen, maar heerlijk van smaak. De stoverij is zonder enige twijfel de lekkerste van alle finalisten: de consistentie ervan is zeer goed. Bovendien is het is geen zogenaamde 'smaakbom' meer, maar eerder een oerknal. De Bicky Burger is bijna perfect; het broodje mocht nog ietsje warmer en krokanter zijn.

Terechte winnaar van deze editie? Wat mij betreft zeker en vast.
Na het bezoeken van 5 frituren op 2 dagen tijd, stap ik komende dagen best over op een dieet van kropsla.

 Kleintje: € 2,10 Mayo: € 0,70 Bicky: € 3,30
  = € 6,10  

Pluspunten: zeer authentiek frietkot met kwalitatieve producten, vlotte bediening
Minpunten: bij hondenweer is ter plaatse eten niet meteen een optie

Capaciteit: niet van toepassing
Betalen met Bancontact: nee
Frituurvet: dierlijk vet

Frietjes: 4,5/5
Service: 5/5
Keuzemogelijkheid: 4,5/5
Prijs-kwaliteitsverhouding: 4,5/5

Totaalscore: 18,5/20

frietf