Over ons

Over ons

friet (de; v(m); meervoud: frieten)
reepjes rauwe aardappel, in olie gefrituurd

desire (noun)

  1. a longing or craving, as for something that brings satisfaction or enjoyment

  2. an expressed wish; request

  3. something desired

  4. sexual appetite or a sexual urge

Wat is 'Friet From Desire'?

Het woordgrapje met de hit van Gala hoorde ik voor het eerst in het 5e middelbaar. Een klasgenoot somde zowat alle frituursnacks op met ‘from desire’. In alle eerlijkheid: ik was toen nog geen grote frietliefhebber; pizza en kebab vond ik veel lekkerder. Sinds een jaar of 3 ben ik echter verzot op de echte frietjes van ‘t frituur. De eenvoud, de krokante structuur, de smaak… Normaal gezien zou ik er overdreven lyrisch van moeten worden, maar ik ben een heel slechte dichter.

Terug naar het heden. Ik liep al zo'n 2 jaar rond met de gedachte om een website over frituren op te richten. En dan bedoel ik een website waar meer op staat dan enkel de openingsuren en het adres. Mogen we dan een hippe foodblog verwachten met doorzichtige reclame voor al mijn 'culinaire hotspots'? Hell no, die markt is trouwens al compleet verzadigd. Neem het maar zoals een goed pak frieten: met enkele korrels zout. Goesting gekregen? Mooi zo.

Op Friet From Desire kom je van elk bezocht frituur het volgende te weten:

  • de kostprijs van een kleintje met mayonaise en een Bicky Burger
  • het aantal zitplaatsen
  • of je er met Bancontact kan betalen
  • het type frituurvet dat wordt gebruikt
  • een korte beoordeling met een cijfer op 20

Iedere maand zullen er zo'n 4 à 5 nieuwe recensies verschijnen, dus kom geregeld eens een kijkje nemen.

Tae-Yoon

Twitter: @Twezus
Facebook: Friet From DesireTae-Yoon Michielsens

Instagram: @taeyoonm

Technische ondersteuning: Nils Janssens

freddie

(logo: Sofie Causyn)